皆様こんにちは！

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本日は総務部・矢萩がお届け致します♪

 

 

本日8月29日は「焼肉の日」です！

「8(やき)2(に)9(く)」の語呂合わせと、夏バテぎみの人たちに焼肉でスタミナを付けてもらおうと

平成5年に全国焼肉協会が定めました。

 

 

2014年～2016年の統計調査の結果を見てみると山形市のお肉消費量は

牛肉が全国21位、豚肉が全国13位、鶏肉が全国39位という結果でした！

豚肉・牛肉の消費量が多い事がわかりますね！

　【家計調査　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング （平成26年（2014年）～28年（2016年）平均）】

 

 

特にこれからの季節は芋煮会のシーズンに入っていきますので

普段よりも豚肉・牛肉を使う量が増えていくのかもしれませんね！

 

 

9月17日には山形市の馬見ヶ崎河川敷にて第29回日本一の芋煮会フェスティバルも開催されます！

ちなみに、山形は芋煮が有名ですが地域によって味もお肉の種類も変わってくることをご存じですか！？

以前、こちらのブログでもご紹介させて頂いておりますので、

ぜひ読んでみて下さいね！　

→　「山形県民のソウルフード・芋煮に迫る！」

 

 

 

さて、焼肉の日ということですので、弊社の直営カフェufu uhu garden（ウフウフガーデン）の

「米沢牛のカルビ丼御膳」をご紹介します！！

 

「米沢牛のカルビ丼御膳」　￥1,350 （drink set ￥1,700 ）

 

山形県は日本三大和牛の1つ、「米沢牛」の産地でもあります。

山形県米沢市を含む3市5町で育てられた黒毛和牛の中でも、

一定の条件を満たした牛だけを「米沢牛」と呼び、

松坂牛、神戸牛、近江牛に並ぶブランド牛として知られています。

 

山形特有の気候で育てられた米沢牛は、きめ細かで香りの良い脂が入り、

低温でも溶けやすいためとろけるような食感が味わうことができます！！

なんとウフウフガーデンでは、米沢牛をランチでお得に味わうことができます！！

お肉は口に入れた瞬間、旨味と香りが広がり、卵と絡めて食べても絶品です(*^^*)

たまごとご飯はおかわり自由なので、米沢の美味しさが詰まった御膳を存分に味わって下さいね♪

 

 

遠方に住んでいらっしゃる方でなかなか足を運ぶことができないという方へ、

弊社の通信販売では米沢牛や豚ロースなどの美味しいお肉のお取り扱いもございます！！

お肉の種類やグラム数等お気軽にお問合せ下さいませ。

　　☆お問い合わせ先☆

　　山田ガーデンファーム　通信販売部

　　フリーダイヤル：0120-22-0505

 

では、次回の更新もお楽しみに♪ 

 

総務部・矢萩