こだわりの生産管理
お米こだわりの生産管理たまご季節のお取り寄せ通販 2017.06.05
新商品！さんまのピリ辛煮
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 山形県米沢市にある老舗料亭「鯉の六十里」。昭和二十三年の創業に始まり、米沢鯉...
ひよこのオス・メスの鑑別方法とは！
ブログをご覧の皆さま、こんにちは！！初めてご覧になっている皆さま、初めまして！！総務部の田谷です。 最近はトリプル台風が日本を襲い、各地で大雨や風の被害を受けているようですが、皆様は大丈夫でしょうか？幸い弊社店舗や農場...
こだわりの生産管理たまご会社について取り組み 2016.06.28
山田ガーデンファームのニワトリについて学ぼう！！
ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！初めてご覧になっている皆さま、初めまして！！総務部の田谷です。 皆さまは、毎月28日が「ニワトリの日」とご存知でしょうか？1978年の6月に日本養鶏協会が鶏肉と鶏卵の消費拡大を願い制...
おしらせこだわりの生産管理たまご会社について取り組み新着ニュース紅花たまごについて 2016.05.10
食品の安全性の向上と品質管理を目的としたHACCPの手法を取り入れています！
皆様こんにちは。今日の朝ごはんは何を食べたでしょうか？ご飯やパンと一緒に目玉焼き・たまご焼き等のたまご料理をお召し上がりになった方が多いのではないでしょうか。私も今日の朝ごはんは「紅花たまご」のたまごかけご飯を食べてきました。たまごかけご飯...
こだわりの生産管理季節のお取り寄せ通販 2016.03.12
山形から春をお届けします！春のお漬け物セット
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 長かった冬にようやく終わりを告げ、雪国・山形にも少しずつ春が訪れようとしています。皆様...
こだわりの生産管理たまごデザートレシピ商品紹介洋紅花たまごについて 2016.03.05
新鮮！朝採り紅花たまごでたまごアイスを作ろう！
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 暖冬で雪が少ないとはいえ、やっぱり今年も寒い米沢でしたが、最近は少しずつ春めいて参りました。 3月ですが、ま...
おしらせこだわりの生産管理たまご商品紹介新着ニュース 2016.02.01
ufu uhu gardenが地元の情報番組で紹介されました！！
ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！初めてご覧になっている皆さま、初めまして！！総務部の田谷です。 2月に入り、寒さが一段と厳しくなってきましたね。さて、先日の1月28日（水）の夕方の情報番組「スーパーＪチャンネル ＹＴＳゴジダスⅡ」に、...
にわとりの若返り飼育法
ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！総務部の田谷です。 今回は、新鮮な紅花たまごを毎日お届けするために行っている、にわとりの飼育方法についてご紹介したいと思います。 以前、自社農場「山田ガーデンファーム」のケージ飼いによる飼育方法についてお...
毎日、卵の鮮度調査を行っています！！
ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！総務部の田谷です。 今回は、新鮮な卵であることを調べる検査指標「ハウユニット」と、卵黄色を測る指標「カラーファン（Color Fan）」ついてお話していきたいと思います。 一般的に品質の良い新鮮なたまご...
最新の機械設備で製造しています！！
ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！総務部の田谷です。 今回は、常に安全・安心な商品をお届けするために導入している、商品の製造工程と製造機械についてお話していきたいと思います。 ＧＰセンター（Grading&Packing Cen...
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2016.07.19
ハンバーグに卵は必要？？
ブログをご覧になっている皆様、こんにちは...
2017.11.13
あなたは何派？目玉焼きの焼き方6種!
いつもブログをご...
2017.07.30
卵の殻が大活躍！カリカリ梅の作り方
ブログをご覧の皆さま、こんにちは！今回は...
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