たまご
知ってる？正しい目玉焼きの食べ方
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは！山田ガーデンファーム総務部の生田智美と申します。 たまご料理でもっともポピュラーともいえる目玉焼き。とろとろの食感を楽しむために半熟で料理される場合も多くあります。食欲を...
ゆで卵が四角に！四角いゆで卵の作り方をご紹介します。
ブログをご覧の皆さま、こんにちは！今回は山田ガーデンファームの井上がお届けします。 ゴールデンウィークを目前に控え、山形もようやく気候が安定し、暖かい過ごしやすい日が続いています。葉桜のところも多くなり、これから夏に向けてどんどん暖かく緑豊...
ゆで卵の疑問にお答えします！
今回は皆さんからの質問が多かった「ゆでたまご」についてご紹介します。 「ゆでたまごを作った際、先端の一部分がへこんだ形になっているけどこれはなぜできるのか？」 結論から言うとこれは空気の塊があった気室の跡です。たまごの...
今日はビールの日！ビールを飲みながら疲れや楽しい時間を過ごしましょう。
皆様こんにちは！いつもありがとうございます。本日４月２３日は「地ビール・ビールの日」なのです。 日本地ビール協会を中心としている地ビールの日選考委員会」によって、ビール文化を広めていこうと、制定されたようです。またなぜ４月２３日かと言うと、...
たまごレシピ中味商品紹介紅花たまごについて色通販 2018.04.22
卵白活用レシピ第８弾！食感が楽しい！ふわふわメレンゲあんかけチャーハンの作り方
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 本日も卵白活用レシピをご紹介します！今回はふわふわに泡立てた卵白があんになった、新食感...
おしらせたまご商品紹介季節のお取り寄せ新着ニュース通販 2018.04.21
山形の食材で他人丼を作ってみませんか？
皆様こんにちは！通信販売部の吉田明日美です。いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。 春の風がとても心地よい季節になりましたね！米沢もようやく桜が満開を迎えようとしています♪心なしかこの季節は...
ufu uhu FARMufu uhu gardenおしらせお店紹介たまご 2018.04.18
ゴールデンウィークはウフウフガーデン、ウフウフファームにお越しください！
いつもスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！初めてご覧いただく皆様、はじめまして！たまごやのスイーツ＆カフェ ウフウフガーデンの高橋と申します。 暖かい日が続き、米沢の桜はとても綺麗に咲いております。お花見日和ですね。皆様、今年はお花見を...
たまごデザートレシピ味商品紹介性質紅花たまごについて 2018.04.17
材料2つでとっても簡単！紅花たまごでアイスクリームを作ってみませんか？
いつもブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。今回は総務部・矢萩がお届け致します。 最近は暖かい日が続き、春の訪れを感じますね。米沢でも桜が咲いていて、すでに葉桜になってしまった部分も見受けられます。まだお花見ができていない...
SNSで大注目！！編み込みオムライス
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは！山田ガーデンファーム総務部の生田智美と申します。 皆様はオムライスの進化版！『編み込みオムライス』をご存じですか？ 編み込みオムライスとは、織り物のように規則正しく編んだ薄焼き卵...
お弁当のレパートリーにおすすめの冷凍卵を使った「ライスコロッケ」をご紹介します
ブログをご覧の皆さま、こんにちは！今回は山田ガーデンファームの井上がお届けします。 4月も早いもので半分が過ぎました。新生活をはじめた皆さまは、新しい環境にもう慣れましたか？まだまだ不安な場面もたくさんあるかと思いますが、その場にいる全員が...
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ハンバーグに卵は必要？？
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ブログをご覧の皆さま、こんにちは！今回は...
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