新着一覧
様々なサイズの卵について
ブログをご覧頂いている皆様、こんばんは!山田ガーデンファーム、通信販売部の石井と申します。 今回はいろいろな卵の大きさについてご紹介していきます。 まず卵の大きさは主に6つに分けられます。SSサイズ、Sサイズ、MSサイズ、Mサイズ、Lサイズ...
お米 2015.09.08
お米を美味しく召し上がっていただくための下準備とは!
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 前回は新米のご予約の方法についてご説明させて頂きました。弊社は「つや姫」、「コシヒカリ」、「はえぬ...
たまご 2015.09.07
たまごっていつから食べられている?たまごと鶏の歴史をご紹介します!
ブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。今回は、「たまごと鶏の歴史」を紐解いてみたいと思います。たまごには「物価の優等生」という呼ばれ方もあり、今や、庶民の味方の食材となっています。 たまごは、古くから庶民に親しまれる食材だったかというと、...
最近話題の“冷凍たまご”の原理を紹介させていただきます!
ブログをご覧いただいている皆様、こんにちは。(株)山田鶏卵 総務部の矢萩と申します。 私たちの生活に欠かせない食材のひとつである“たまご”。大型スーパーなどの量販店から小さい商店、コンビニでも販売され、沢山の人が利用する飲食店...
たまご 2015.09.04
「卵は栄養の宝庫!積極的に摂取しましょう」
ブログをご覧頂いている皆様、こんばんは!今回は卵に関する豆知識をご紹介させて頂きます♪ 日々、お客様とお話をさせて頂くなかでよく聞くのが「コレステロールが高くなったから卵を控えようと思って・・・」というお声です。私、実は栄養士の資格を持って...
業務用としても最適!鮮度抜群の紅花たまご
皆様、こんにちは!今回は弊社プライベートブランドの「紅花たまご」のこだわりについて紹介させて頂きたいと思います。 大きな特徴として3つございます。 1 鮮やかな黄身、臭みがなく食べやすい「紅花たまご」の「エサ」のこだわり 「紅...
美味しい卵の秘密は鶏たちの管理を徹底しているからです
いつもブログをご覧の皆様、こんにちは! 初めてご覧頂く皆様、はじめまして。 山田鶏卵の石井と申します。 前回は、お米についてご紹介させて頂いたので私からは卵に関することをご紹介させて頂こうと思います。 今回は、毎日頑張って「卵」...