新着ニュース
新米出荷の季節！美味しいお米が炊きあがる条件とは
ブログを御覧の皆様、こんにちは！今回は山田ガーデンファームの井上がお届けします。 いよいよ10月も下旬に差し掛かり、山形でも新米出荷の時期になりました！弊社でも新米の出荷が少しずつ行われています。ご予約いただいていた皆様にお届けで...
たまご会社について新着ニュース業務内容紅花たまごについて 2018.10.19
紅花たまごってどんなたまご？
皆様、こんにちは！いつもありがとうございます。 弊社では鶏の飼育から、たまごの生産・製造・販売を行っております。そして弊社のこだわりのプライベート卵が「紅花たまご」です。黄身は鮮やかなオレンジ色でコクがあり濃厚な黄味が特徴です。また生臭みが...
皆様の食卓に卵を割れずにお届けするためのの工夫をご紹介致します！
皆様こんにちは！通信販売部の吉田明日美です。いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今日はドライバーの日だそうです。物流産業新聞社がトラック・バス・タクシーなどのあらゆるプロドライバーに感謝する...
紅花たまごの麻婆たまご
皆様こんにちは！いつもありがとうございます。 今回は麻婆たまごをご紹介します。麻婆豆腐や麻婆茄子でおなじみですが、今回はたまごを麻婆あんと絡めます！麻婆あんのピリ辛とたまごのマイルドな味とふわふわトロトロが、食欲をそそります。ぜひ濃厚な黄味...
BANK BOOK BARで旬の食材と美味しいお酒を味わってください！
皆様こんにちは！通信販売部の吉田明日美です。いつもブログをご覧いただき、誠にありがとうございます！ 10月になり、気温もぐっと下がりすっかり秋ですね！人肌が恋しい季節になりました（笑）日が暮れるのも早くなり...
本日は食物繊維の日！完全栄養食たまごが補いきれない栄養を摂取できるレシピをご紹介します。
ブログをご覧の皆様、こんにちは！今回は山田ガーデンファームの井上がお届けします。 本日10月1日は「食物繊維の日」だそうです。10月1日を「1001」と見立てて「せんい（ち）」と読む語呂合わせから、食物繊維プロジェクトという団体が...
おしらせたまご性質成分新着ニュース紅花たまごについて 2018.09.29
卵白の機能と役割
皆様、こんにちは！いつもありがとうございます。 今回はたまごの「卵白」についてご紹介していきたいと思います。「卵白」も栄養が豊富で様々な役割を担っているのです！●「卵白」の機能卵白は卵黄と異なり、脂質がほとんどなく、タンパク質が多く含まれて...
山形の美味しい新米をぜひご堪能ください！
皆様こんにちは！通信販売部の吉田明日美です。いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます！ 今年もお米が美味しい季節がやってきました！今年の夏は災害や異常気象が多かったので、稲の生育がとても心配されてお...
新着ニュース 2018.09.21
卵は物忘れ解消にもつながる！脳の活性化に効果的なレシピをご紹介します
ブログをご覧の皆様、こんにちは！今回は山田ガーデンファームの井上がお届けします。 本日9月21日は「世界アルツハイマーデー」です。アルツハイマー病などの記憶障害について地球規模での理解と把握につとめ、患者と家族への支援を推進するた...
紅花たまごときのこで秋のカルボナーラ
皆様、こんにちは！いつもありがとうございます。 ９月も中旬となり、米沢ではあっという間に朝晩は肌寒くなりました。今年の夏はとても暑い夏でしたが、一気に秋になったようです。各地で大雨や台風などの被害が出ておりましたが、こちらでは晴天が続き弊社...
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2016.07.19
ハンバーグに卵は必要？？
ブログをご覧になっている皆様、こんにちは...
2017.07.30
卵の殻が大活躍！カリカリ梅の作り方
ブログをご覧の皆さま、こんにちは！今回は...
2017.11.13
あなたは何派？目玉焼きの焼き方6種!
いつもブログをご...
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