たまご
お菓子作りのバリエーションが増える！レンジで簡単！カスタードクリーム！
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 クリスマスが近づいてきました。皆様いかがお過ごしでしょうか？ クリスマスといえば、クリスマスケーキ！クリスマ...
あつあつとろ～り。たまごの味が凝縮？！焼きたまごをご紹介します！
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。通信販売部の薩佐と申します。今回は、「焼きたまご」についてご紹介させて頂きたいと思います。皆様は「焼きたまご」をご存知でしょうか？一見、たまご焼きの間違いでは？...
「ゆで卵がおもてなし料理に大変身！！たまごや直伝簡単レシピ♪」
ブログをご覧頂いている皆様こんにちは！通信販売部の吉田明日美です。 今、流行のホームパーティーや友人を食事に招く際、何を作ればいいかな？とたいていの人は悩むのではないでしょうか？今日はそんな方必見！！ゆで卵なのに豪華に見える、おも...
話題のスキレットを使って、見た目もおしゃれな卵料理を作ってみませんか？
ブログをご覧いただいている皆様、こんにちは！ 今回は総務部・矢萩が、最近話題の“スキレット”についてご紹介します♪ “スキレット”とは、アウトドアで使用されるダッチオーブンと同じ、鋳鉄（ちゅうてつ）でできている、厚手で重みのあるフライパン...
野菜たっぷり♪チーズのフリッタータ
いつもブログをご覧になっている皆さま、こんにちは。初めてご覧になっている皆さま、初めまして。総務部の米野と申します。 今回はイタリアの家庭料理のひとつ『フリッタータ』のご紹介致します！！フリッタータ（frittata）とは、「炒める、揚げる...
たまご味商品紹介新着ニュース紅花たまごについて 2015.12.08
紅花たまごでパンケーキ♪
皆様、こんにちは！ 数年前に海外の有名パンケーキ店が日本でオープンしたりと「パンケーキ」ブームが到来しました！いまだにその勢いは止まることなく、カフェなどでは人気メニューになっています。弊社直営カフェ「ufu uhu garden」でもオー...
卵白の構造と機能性！！
ブログをご覧の皆さん、こんにちは！！総務部の田谷です。 今回は、たまごの透明な液体「卵白（らんぱく）」についてご紹介したいと思います。 卵白とは？卵白は「濃厚卵白」、「内水様卵白」、「外水様卵白」、「カラザ層」の四層からなり、...
スペイン風のオムレツ！トルティージャ
ブログ記事をご覧の皆様、こんにちは！山田ガーデンファーム、通信販売部の石井です。 今回はスペイン風オムレツ、「トルティージャ」という料理をご紹介致します！＜トルティージャとは？＞トルティージャ（トルティリャ、トルティーヤとも呼ばれています）...
ご存知ですか？「米沢のABC」
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。山田ガーデンファーム通信販売部の大友と申します。 突然ですが、米沢には「米沢のABC」というものがあります。皆さんはご存知でしょうか？ これは米沢の特産品の頭...
もちもちとした食感が堪らない！もち米シュウマイを紹介します
いつもブログをご覧頂いている皆様、こんにちは。初めてご覧頂く皆様、はじめまして。通信販売部の薩佐と申します。 今回は、弊社の通信販売部でご紹介させて頂いている「もち米」を使ったレシピをご紹介させて頂きたいと思います。以前の記事にて、弊社のも...
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2016.07.19
ハンバーグに卵は必要？？
ブログをご覧になっている皆様、こんにちは...
2017.11.13
あなたは何派？目玉焼きの焼き方6種!
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「鶏が先か、卵が先か」問題が解決された！？
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